-
تاريخ الأحماض الأمينية
1- اكتشاف الأحماض الأمينية بدأ اكتشاف الأحماض الأمينية في فرنسا عام 1806 ، عندما قام الكيميائيون لويس نيكولاس فوكلين وبيير جان روبيكيه بفصل مركب عن الهليون (المعروف لاحقًا باسم الأسباراجين) ، تم اكتشاف أول حمض أميني. وأثار هذا الاكتشاف الخيال على الفور ...قراءة المزيد -
دور الأحماض الأمينية
1- يتم هضم وامتصاص البروتين في الجسم من خلال الأحماض الأمينية: كأول عنصر غذائي في الجسم ، يلعب البروتين دورًا واضحًا في تغذية الطعام ، ولكن لا يمكن استخدامه مباشرة في الجسم. يتم استخدامه عن طريق التحول إلى جزيئات صغيرة من الأحماض الأمينية. 2.لعب دور أو ...قراءة المزيد -
إدخال الأحماض الأمينية
ما هي الأحماض الأمينية؟ الأحماض الأمينية هي المواد الأساسية التي تتكون منها البروتينات ، وهي مركبات عضوية يتم فيها استبدال ذرات الهيدروجين الموجودة على ذرات الكربون للأحماض الكربوكسيلية بمجموعات أمينية. يمكن للأحماض الأمينية تصنيع بروتينات الأنسجة ، وكذلك المواد التي تحتوي على أمين مثل ...قراءة المزيد
